Calories in food chart


foodIn case online Body Mass Index (BMI) calculator showed that you have excessive weight or Body fat calculator indicated the excessive fat percentage in your body, use the chart below to plan your menu.

The chart indicates calorific value of butter, bread, cereals, vegetables, mushrooms, dried fruit, meat, fish and dairy products.

The number of calories in the chart is calculated for 100 g of a product. Beside calorific value the chart contains information on fat, albumen and carbohydrates content for each product.

Locate the page in favorites of your browser so that you could quickly find the required information.

Dairy products calorific value

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Cow milk brynza

52

17,9

20,1

0

260

 Natural yogurt 1.5% fat

88

5

1,5

3,5

51

 Nonfat kefir

91,4

3

0,1

3,8

30

 Fat kefir

88,3

2,8

3,2

4,1

59

 Milk

88,5

2,8

3,2

4,7

58

 Acidophilous milk

81,7

2,8

3,2

10,8

83

 Whole milk powder

4

25,6

25

39,4

475

 Condensed milk

74,1

7

7,9

9,5

135

 Sweetened condensed milk

26,5

7,2

8,5

56

315

 Sour milk

88,4

2,8

3,2

4,1

58

 Fermented baked milk

85,3

3

6

4,1

85

 Cream 10%

82,2

3

10

4

118

 Cream 20%

72,9

2,8

20

3,6

205

 Sour cream 10%

82,7

3

10

2,9

116

 Sour cream 20%

72,7

2,8

20

3,2

206

 Cake cheese and curds

41

7,1

23

27,5

340

 Russian cheese

40

23,4

30

0

371

 Dutch cheese

38,8

26,8

27,3

0

361

 Swiss cheese

36,4

24,9

31,8

0

396

 Poshekhonsky cheese

41

26

26,5

0

334

 Processed cheese

55

24

13,5

0

226

 Fat curd

64,7

14

18

1,3

226

 Semi-fat curd

71

16,7

9

1,3

156

 Nonfat curd

77,7

18

0,6

1,5

86

 

Butter, fat and margarine calorific value

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Tallow drippings

0,3

0

99,7

0

897

 Salt pork (w/o skin)

5,7

1,4

92,8

0

816

 Milk margarine

15,9

0,3

82,3

1

746

 Sandwich margarine

15,8

0,5

82

1,2

744

 Mayonnaise

25

3,1

67

2,6

627

 Vegetable oil

0,1

0

99,9

0

899

 Butter

15,8

0,6

82,5

0,9

748

 Melted butter

1

0,3

98

0,6

887

 

Calories in Bread and Bakery products

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Rye bread

42,4

4,7

0,7

49,8

214

 Wheat bread I grade flour

34,3

7,7

2,4

53,4

254

 Fancy baking

26,1

7,6

4,5

60

297

 Round cracknels

17

10,4

1,3

68,7

312

 Dried biscuits

12

11

1,3

73

330

 Wheat biscuits

12

11,2

1,4

72,4

331

 Creamy biscuits

8

8,5

10,6

71,3

397

 Straight white wheat flour

14

10,3

0,9

74,2

327

 Light wheat flour

14

10,6

1,3

73,2

329

 Dark wheat flour

14

11,7

1,8

70,8

328

 Rye flour

14

6,9

1,1

76,9

326

 

Calories in Cereals

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Peeled buckwheat

14

12,6

2,6

68

329

 Crushed buckwheat

14

9,5

1,9

72,2

326

 Wheat farina

14

11,3

0,7

73,3

326

 Oat groats

12

11,9

5,8

65,4

345

 Barley grits

14

9,3

1,1

73,7

324

 Millet

14

12

2,9

69,3

334

 Rice grits

14

7

0,6

73,7

323

 Oatmeal

10

12,2

5,8

68,3

357

 Peeled barley

14

10,4

1,3

71,7

322

 Oat flakes

12

13,1

6,2

65,7

355

 Maize grits

14

8,3

1,2

75

325

 

Calories in Vegetables

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Eggplant

91

0,6

0,1

5,5

24

 Turnip

87,5

1,2

0,1

8,1

37

 Green peas

80

5,0

0,2

13,3

72

 Marrow

93

0,6

0,3

5,7

27

 Green head cabbage

90

1,8

-

5,4

28

 Red cabbage

90

1,8

-

6,1

31

 Cauliflower

90,9

2,5

-

4,9

29

 Potato

76

2

0,1

19,7

83

 Green onion

92,5

1,3

-

4,3

22

 Leek

87

3

-

7,3

40

 Onion

86

1,7

-

9,5

43

 Carrot

88,5

1,3

0,1

7

33

 Ground cucumbers

95

0,8

-

3

15

 Forcing cucumbers

96,5

0,7

-

1,8

10

 Green sweet pepper

92

1,3

-

4,7

23

 Red sweet pepper

91

1,3

-

5,7

27

 Parsley (green)

85

3,7

-

8,1

45

 Parsley (root))

85

1,5

-

11

47

 Rhubarb (petiolate)

94,5

0,7

-

2,9

16

 Small radish

93

1,2

-

4,1

20

 Radish

88,6

1,9

-

7

34

 Golden Ball turnip

90,5

1,5

-

5,9

28

 Lettuce

95

1,5

-

2,2

14

 Beet

86,5

1,7

-

10,8

48

 Tomato (ground)

93,5

0,6

-

4,2

19

 Tomato (petiolate)

94,6

0,6

-

2,9

14

 Green beans

90

4

-

4,3

32

 Horse radish

77

2,5

-

16,3

71

 Rampson

89

2,4

-

6,5

34

 Garlic

70

6,5

-

21,2

106

 Spinach

91,2

2,9

-

2,3

21

 Sorrel

90

1,5

-

5,3

28

 

Calories in Berries and Fruit

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Apricot

86

0,9

-

10,5

46

 Apple-quince

87,5

0,6

-

8,9

38

 Cherry plum

89

0,2

-

7,4

34

 Pineapple

86

0,4

-

11,8

48

 Bananas

74

1,5

-

22,4

91

 Cherry

85,5

0,8

-

11,3

49

 Pomegranate

85

0,9

-

11,8

52

 Pear

87,5

0,4

-

10,7

42

 Fig

83

0,7

-

13,9

56

 Cornel

85

1

-

9,7

45

 Peach

86,5

0,9

-

10,4

44

 True service tree

81

1,4

-

12,5

58

 Chokeberry

80,5

1,5

-

12

54

 Garden plum

87

0,8

-

9,9

43

 Dates

20

2,5

-

72,1

281

 Date plum

81,5

0,5

-

15,9

62

 Sweet cherry

85

1,1

-

12,3

52

 Mulberry

82,7

0,7

-

12,7

53

 Apples

86,5

0,4

-

11,3

46

 Orange

87,5

0,9

-

8,4

38

 Grapefruit

89

0,9

-

7,3

35

 Lemon

87,7

0,9

-

3,6

31

 Tangerine

88,5

0,8

-

8,6

38

 Red bilberry

87

0,7

-

8,6

40

 Grapes

80,2

0,4

-

17,5

69

 Blueberry

88,2

1

-

7,7

37

 Blackberry

88

2

-

5,3

33

 Wild strawberry

84,5

1,8

-

8,1

41

 Cranberry

89,5

0,5

-

4,8

28

 Gooseberry

85

0,7

-

9,9

44

 Raspberry

87

0,8

-

9

41

 Fen berry

83,3

0,8

-

6,8

31

 Sandthorn

75

0,9

-

5,5

30

 White currant

86

0,3

-

8,7

39

 Red currant

85,4

0,6

-

8

38

 Black currant

85

1,0

-

8,0

40

 Bilberry

86,5

1,1

-

8,6

40

 Briar

66

1,6

-

24

101

 Dried briar

14

4,0

-

60

253

 

Calories in Dried fruit

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Dried apricot

18

5

-

67,5

278

 Apricot halves

20,2

5,2

-

65,9

272

 Muscatels

19

1,8

-

70,9

276

 Sultana raisin

18

2,3

-

71,2

279

 Cherry

18

1,5

-

73

292

 Pear

24

2,3

-

62,1

246

 Peach

18

3,0

-

68,5

275

 Prune

25

2,3

-

65,6

264

 Apples

20

3,2

-

68

273

 

        Calories in Legumes

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Beans

83

6

0,1

8,3

58

 Shell pea

14

23

1,6

57,7

323

 Whole pea

14

23

1,2

53,3

303

 Soy

12

34,9

17,3

26,5

395

 Kidney bean

14

22,3

1,7

54,5

309

 Lentil

14

24,8

1,1

53,7

310

 

Calories in Mushrooms

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Boletus edulis fresh

89,9

3,2

0,7

1,6

25

 Boletus edulis dried

13

27,6

6,8

10

209

 Rough boletus fresh

91,6

2,3

0,9

3,7

31

 Red boletus fresh

91,1

3,3

0,5

3,4

31

 Russula fresh

83

1,7

0,3

1,4

17

 

Meat, poultry and by-products calorific value

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Lamb

67,6

16,3

15,3

0

203

 Beef

67,7

18,9

12,4

0

187

 Horse beef

72,5

20,2

7

0

143

 Rabbit

65,3

20,7

12,9

0

199

 Nonfat pork

54,8

16,4

27,8

0

316

 Fat pork

38,7

11,4

49,3

0

489

 Baby beef

78

19,7

1,2

0

90

 Mutton kidneys

79,7

13,6

2,5

0

77

 Mutton liver

71,2

18,7

2,9

0

101

 Mutton heart

78,5

13,5

2,5

0

82

 Beef brains

78,9

9,5

9,5

0

124

 Beef liver

72,9

17,4

3,1

0

98

 Beef kidneys

82,7

12,5

1,8

0

66

 Beef udder

72,6

12,3

13,7

0

173

 Beef heart

79

15

3

0

87

 Beef tongue

71,2

13,6

12,1

0

163

 Porky kidneys

80,1

13

3,1

0

80

 Porky liver

71,4

18,8

3,6

0

108

 Porky heart

78

15,1

3,2

0

89

 Porky tongue

66,1

14,2

16,8

0

208

 Goose

49,7

16,1

33,3

0

364

 Turkey

64,5

21,6

12

0,8

197

 Hens

68,9

20,8

8,8

0,6

165

 Chicken

71,3

18,7

7,8

0,4

156

 Duck

51,5

16,5

61,2

0

346

 

Tinned meat and smoke products calorific value

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

 Stewed beef

63

16,8

18,3

0

232

 Sausage stuffing

63,2

15,2

15,7

2,8

213

 Stewed pork

51,1

14,9

32,2

0

349

 Raw smoked brisket

21

7,6

66,8

0

632

 Raw smoked saddle

37,3

10,5

47,2

0

467

 Ham

53,5

22,6

20,9

0

279

 

Calories in Eggs

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

  Hen egg

74

12,7

11,5

0,7

157

  Egg powder

6,8

45

37,3

7,1

542

  Protein powder

12,1

73,3

1,8

7

336

  Yolk powder

5,4

34,2

52,2

4,4

623

  Quail egg

73,3

11,9

13,1

0,6

168

 

Calories in Fish and Sea Foods

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

  Gobies

70,8

12,8

8,1

5,2

145

  Humpback salmon

70,5

21

7

0

147

  Plaice

79,5

16,1

2,6

0

88

  Crucian carp

78,9

17,7

1,8

0

87

  Carp

79.1

16

3.6

0

96

  Chum salmon

71.3

22

5.6

0

138

  Smelt

79.8

15.5

3.2

0

91

  Icefish

81.8

15.5

1.4

0

75

  Bream

77.7

17.1

4.1

0

105

  Salmon

62.9

20.8

15.1

0

219

  Grenadier

85

13.2

0.8

0

60

  Lamprey

75

14.7

11.9

0

166

  Alaska pollack

80.1

15.9

0.7

0

70

  Capelin

75

13.4

11.5

0

157

  Navaga

81.1

16.1

1

0

73

  Burbot

79.3

18.8

0.6

0

81

  Antarctic marbled perch

73.4

14.8

10.7

0

156

  Rockfish

75.4

17.6

5.2

0

117

  River perch

79.2

18.5

0.9

0

82

  Sturgeon

71.4

16.4

10.9

0

164

  Halibut

76.9

18.9

3

0

103

  Blue whitings

81.3

16.1

0.9

0

72

  Scabbard fish

75.2

20.3

3.2

0

110

  Caspian vimba

77

19.2

2.4

0

98

  Mirror carp

75.3

18.4

5.3

0

121

  Pacific saury big

59.8

18.6

20.8

0

262

  Pacific saury small

71.3

20.4

0.8

0

143

  Baltic herring

75.4

17.3

5.6

0

121

  Herring

62.7

17.7

19.5

0

242

  Ciscos

72.3

19

7.5

0

144

  Mackerel

71.8

18

9

0

153

  Sheatfish

75

16.8

8.5

0

144

  Horse mackerels

74.9

18.5

5

0

119

  Sterlet

74.9

17

6.1

0

320

  Pike perch

78.9

19

0.8

0

83

  Cod fish

80.7

17.5

0.6

0

75

  Tuna

74

22,7

0,7

0

96

  Sablefish

71.5

13.2

11.6

0

158

  Sea eel

77.5

19.1

1.9

0

94

  Eel

53.5

14.5

30.5

0

333

  Hake

79.9

16.6

2.2

0

86

  Pike

70.4

18.8

0.7

0

82

  Nerfling

80.1

18.2

0.3

0

117

  Far Eastern prawn

64,8

28,7

1,2

0

134

  Cod liver

26,4

4,2

65,7

0

613

  Calamaries

80,3

18

0,3

0

75

  Crab

81,5

16

0,5

0

69

  Prawns

77,5

18

0,8

0

83

  Laminaria

88

0,9

0,2

3

5

 

 

Calories in Nuts

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

  Hazelnut

4,8

16,1

66,9

9,9

704

  Almond

4

18,6

57,7

13,6

645

  Walnut

5

13,8

61,3

10,2

648

  Peanut

10

26,3

45,2

9,7

548

  Sunflower seed

8

20,7

52,9

5

578

 

Calories in Candies and Cakes

Product

Water

Albumen

Fat

Carbohydrates

kcal

  Honey

17,2

0,8

0

80,3

308

  Fruit candy dots

7

3,7

10,2

73,1

384

  Zephyr

20

0,8

0

78,3

299

  Butterscotch

6,5

3,3

7,5

81,8

387

  Marmalade

21

0

0,1

77,7

296

  Caramel

4,4

0

0,1

77,7

296

  Sweets, cover with chocolate

7,9

2,9

10,7

76,6

396

  Pastille

18

0,5

0

80,4

305

  Sugar

0,2

0,3

0

99,5

374

  Sunflower halva

2,9

11,6

29,7

54

516

  Dark chocolate

0,8

5,4

35,3

52,6

540

  Milk chocolate

0,9

6,9

35,7

52,4

547

  Wafers with fruit filling

12

3,2

2,8

80,1

342

  Wafer with fat filling

1

3,4

30,2

64,7

530

  Flaky cream pastry

9

5,4

38,6

46,4

544

  Flaky apple pastry

13

5,7

25,6

52,7

454

  Sponge cake

21

4,7

9,3

84,4

344

  Spice cakes

14,5

4,8

2,8

77,7

336

  Angel cake

25

4,7

20

49,8

386


See also:
Soup calorific value
Trimmings calorific value
Salads calorific value
Drinks calorific value




 

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